Arquivo Discussoes de Programacao e Tecnologia 
Amigos, estou com algumas dúvidas, trabalho com dois grandes sistemas, e gostaria de trabalhar com scrum e kanban no gerenciamento das novas funcionalidades e correções de bugs.
Perguntas:
O sistema seria o projeto e os subprojetos novos módulos do sistema? teria que criar um novo projeto só pra gerenciar as tarefas de correções de bugs? Como é essa organização de projetos em ferramentas como jira, tuleap ou taiga, por exemplo?
Antes de mais nada: estude.
Todo framework/modelo de gestão exige um conhecimento, no mínimo, grande sobre o que você quer fazer.
Não é só pegar postits coloridos e sair colando em um quadro dividido em 4 partes (backlog, to do, doing, done) e fazer umas reuniões, dailies e etc.
Entenda o conceito do Scrum e do kanban, para que cada um serve e, principalmente, para que não serve.
Não aceite a mediocridade.
Um projeto pra cada projeto. Coloca a tarefa de bug de uma cor que chame mais atenção, como vermelho ou rosa.